Radar Publik Online

Radar Publik Mengenal Tanaman Herbal Meski nama herba ini masih terdengar asing bagi sebagian orang, ada beragam manfaat temu ireng yang perlu untuk diketahui. Beragam kandungan nutrisi dan antioksidan di dalamnya dipercaya dapat mengatasi kebotakan hingga peradangan dalam tubuh. Temu ireng adalah salah satu jenis tanaman yang telah digunakan sejak dulu sebagai obat tradisional di beberapa negara Asia, termasuk Indonesia. Sesuai namanya, tanaman ini termasuk dalam kelompok temu-temuan dengan rimpang berwarna putih kebiruan. Selain itu, temu ireng memiliki rasa yang pahit dan aroma yang hampir serupa dengan  jahe . Tak heran tanaman ini juga sering digunakan sebagai penambah rasa dan pewarna alami dalam makanan. Di dalam temu ireng terdapat beberapa nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, serta berbagai senyawa  antioksidan , misalnya flavonoid, alkaloid, terpenoid, tanin, dan polifenol. Tak hanya itu, tanaman ini juga diketahui memiliki efek antimikroba, anti...